Кафедра "Готельної і ресторанної справи"

28 декабря 2020 года кафедра сервиса и гостиничного дела ГО ВПО «Донецкий национальный университет экономики и торговли имени Михаила Туган-Барановского»  подвела итоги конкурса «Калейдоскоп тематических столов» в рамках первого тура олимпиады по организации обслуживания на предприятиях общественного питания «Серебряный поднос».

В конкурсе принимали участие команды студентов групп ТРХ-17а, ГРД-18а,б и СРВ -18а

Команды соревновались в конкурсе презентаций тематических столов. Согласно правилам, студенты разбивались на микро группы до 5-ти человек и выполняли поэтапную сервировку стола в соответствии с выбранной темой и разработанным меню мероприятия.

По итогам конкурса места распределились следующим образом:

• Диплом 1-й степени – тематический стол «ПУАНСЕТТИЯ- Рождественская звезда», группа ГРД-18б (Федоренко Юлия, Точка Яна, Кибальник Ирина, Гильдеева Амина).
• Диплом 2-й степени – тематический стол «На стыке времен», группа ГРД-18б.( Верхоярова Елена, Зырянова Юлия, Сербина Ольга, Постол Анна)
• Диплом 2-й степени – тематический стол «День рождения Туганыча», группа ТРХ-17а. (Голуб Ирина, Анискина Дарья, Пикус Анжелика, Злобова Валерия, Зеленская Оксана)
• Диплом 3-й степени – тематический стол «Всемирный день моря», группа ТРХ-17а. (Журавель Н.Н., Ковалев Д. В., Бурлаченко Л. А., Питиримова Е. Е., Набильский М. А.)

 Конкурсанты были отмечены кубками и дипломами!!!